Hai… apa kabar? semoga selalu sehat, yup ketemu lagi di artikel sehat RSI Kota Magelang, kali ini akan berbagi info manfaat dari sayur sayuran yaitu seledri, seledri ini dapat kita Jus dan jadikan minuman sehat bagi tubuh kita.
Sebagaimana dilansir dari Brightside.me ada beberapa manfaat jus seledri bagi tubuh diantaranya:
1. Mencegah masalah penglihatan
Seledri sangat tinggi vitamin A. Ini melindungi permukaan mata dari bakteri dan virus. Vitamin A juga membantu mencegah katarak.
2. Mengurangi risiko kanker
Seledri mengandung luteolin dan penelitian menemukan bahwa zat ini melemahkan sel kanker sehingga lebih rentan terhadap pengobatan. Seledti telah digunakan dalam pengobatan Cina sebagai agen anti-kanker sejak lama.
3. Menetralkan makanan asam
Seledri kaya akan unsur-unsur seperti magnesium, zinc, dan natrium yang membuat jus seledri memiliki sifat alkali yang kuat. Dengan kata lain, ini dapat menetralkan makanan asam sehingga membantu kita menjaga keseimbangan pH yang sehat dalam tubuh kita.
Mengonsumsi terlalu banyak makanan asam dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kerusakan tulang, batu ginjal, dan masalah hati dan jantung.
4. Mengatur keseimbangan cairan
Seledri sangat tinggi kalium dan mineral. Ini memainkan peran penting dalam banyak proses di dalam tubuh. Para ilmuwan percaya bahwa kalium adalah mineral terpenting ketiga bagi tubuh kita agar berfungsi dengan baik.
Tingkat air di dalam dan di luar sel tubuh sangat penting dan dipengaruhi oleh konsentrasi elektrolit. Kalium larut dalam air dan berperilaku dalam sistem seperti elektrolit bermuatan positif, mengatur tingkat air di dalam sel.
5. Mencegah diabetes tipe 2
Diabetes tipe 2 menjadi masalah kesehatan serius bagi dunia modern. Diperkirakan pada tahun 2030, lebih dari 400 juta orang di seluruh dunia menderita penyakit ini.
Seledri adalah salah satu cara alami untuk mencegahnya. Ini mengandung banyak vitamin K dan penelitian telah membuktikan bahwa vitamin K meningkatkan sensitivitas terhadap insulin.
6. Tinggi folat
Folat merupakan unsur penting untuk sel darah merah dan sel darah putih di sumsum tulang dan punya peran mengubah karbohidrat jadi energi, memecah protein, dan memproduksi DNA.
Secangkir jus seledri mengandung 145 mikrogram folat yang baik untuk tubuh.
demikian beberapa manfaat jus seledri bagi kesehatan tubuh kita, semoga kita selalu diberi kesehatan. salam sehat.
Hail… ketemu lagi di artikel sehat RSI Kota Magelang, kali ini akan berbagi manfaat buah nangka bagi pasien Diabetes tipe 2. Buah nangka merupakan buah yang banyak dijumpai pada daerah beriklim tropis seperti Indonesia ini. Diabetes tipe 2 mempengaruhi jutaan orang di seluruh dunia. Sementara beberapa faktor risiko diabetes dapat dikontrol dan dikaitkan dengan gaya hidup dan pilihan makanan, yang lain seperti riwayat keluarga, usia dan jenis kelamin berada di luar kendali seseorang. Karena itu, jika seseorang didiagnosis mengidap diabetes, mereka harus mengikuti gaya hidup sehat dan diet yang tepat untuk memastikan gula darah mereka tidak melonjak dan tetap terkendali.
Jenis makanan yang dikonsumsi seseorang memiliki dampak langsung terhadap kadar gula darah. Nangka, buah yang tumbuh di iklim tropis adalah salah satu makanan paling unik di dunia dengan ukurannya yang luar biasa besar. Nangka adalah buah terbesar di dunia dan beratnya bisa mencapai 30 kg. Mereka yang menjadi vegetarian menggunakannya sebagai pengganti daging karena teksturnya. Namun, bagi pasien diabetes, nangka memiliki banyak khasiat yang dapat membantu dalam pengelolaan gula darah.
Berikut manfaat konsumsi nangka bagi pasien diabetes tipe 2 seperti dilansir dari Times of News diantaranya :
1. Indeks Glikemik Rendah
Glycemic Index, disingkat GI, adalah peringkat relatif karbohidrat dalam makanan sesuai pengaruhnya terhadap kadar glukosa darah. Nangka memiliki GI rendah, yang membuatnya cocok untuk penderita diabetes. Makanan lain dengan buah-buahan dan sayuran non-pati rendah GI seperti wortel dan mentimun. Pasien diabetes harus memasukkan makanan ini dalam diet mereka untuk menjaga gula darah terkontrol.
2. Serat Tinggi
Makanan tinggi serat disarankan untuk dikonsumsi bagi pasien diabetes tipe 2. Serat membantu memperlambat penguraian gula dalam darah dan karena itu menjaga gula darah diatur dan dikelola. Buah-buahan seperti beri, pir, melon, dan sayuran seperti brokoli kaya akan serat dan harus dimasukkan dalam makanan untuk penderita diabetes.
3. Protein Tinggi
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Medical University of Vienna, Austria, protein dapat membantu mencegah kenaikan kadar gula darah segera setelah makan. Karena nangka kaya akan protein, buah ini aman untuk dimasukkan dalam makanan pasien diabetes untuk manajemen gula darah.
4. Kaya Antibiotik
Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus diabetes, ditemukan bahwa ekstrak daun nangka membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan juga membantu dalam manajemen gula jangka panjang pada tikus. Hasil ini dikaitkan dengan adanya antioksidan flavonoid dalam nangka. Jika kita mengikuti penelitian, nangka dapat membantu menjaga gula darah tetap terkelola karena adanya flavonoid di dalamnya.
Galeri kegiatan YKI dan RSI dibulan Syawal 1440H/2019M
